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丝瓜肉末的做法步骤

1.备好材料，猪肉剁碎加入盐，油，酱油，少许蒜末拌匀腌制10分钟。

2.锅里热油倒入肉末翻炒，炒至变色后加入丝瓜大火翻炒。

3.再加蒜姜葱末翻炒均匀。

4.加入盐，酱油，耗油，糖，红椒丝翻炒至丝瓜变软即可。